A tymczasem:
Maślany kurczak
- połowa piersi podwójnej z kurczaka
- ćwierć kostki masła
- pół cebuli
- dwie papryczki chilli
- 3 ząbki czosnku
- łyżka mąki kukurydzianej
- ryż dla 2 osób
- sól, curry
Cebulę, czosnek i papryczkę siekamy i podsmażamy na maśle. Dorzucamy pokrojonego w kostkę kurczaka. Gdy ten się trochę zrumieni, posypujemy całość mąka kukurydzianą i dokładnie mieszamy. Solimy, dodajemy curry, polewamy ugotowany ryż i gotowe!
Dodatkowo:
Pasta rybna
- puszka śledzia lub makreli w sosie pomidorowym
- 250g chudego białego sera
- pieprz, sól, keczup
- kilka kromek chleba
Ser z rybą przegniatamy na gładką masę, doprawiamy solą, pieprzem i keczupem, do smaku. Chleb wrzucamy do tostera i grzankujemy. Pyszna kolacja :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz