Zapachniało Świętami

Postanowiłam niedzielny wieczór poświęcić na rozładowanie stresów. Przy pieczeniu.

Aromatyczne muffiny z żurawiną i wiśniami

• 40 dag mąki
• 25dag cukru
• 2 łyżki kakao 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki imbiru
• 2 łyżeczki cynamonu
• łyżeczka gałki muszkatołowej
• jajko
• 100ml oleju
• 250ml mleka
• łyżeczka aromatu migdałowego
• 2 obfite garście suszonych wiśni z żurawiną (kupiłam taką mieszankę w Kauflandzie)

Jak zwykle - sypkie składniki (poza suszem) mieszam w jednej misce a płynne w drugiej, potem wszystko łączę. Na koniec dodaję susz i piekę muffiny przez 25 minut w temperaturze 190 stopni.