- ćwiartka selera
- pokaźna marchewka
- średnia cebula
- spora pietruszka
- ze 3 liście kapusty włoskiej
- 2 ćwiartki kurczaka
Wszystko może wariować ze względu na upodobania. Powinnam raczej pisać bez proporcji, bo każdy gotuje inaczej. Szkoda, że nie wiem w tym momencie ile ma mój największy garnek, w który to wszystko włożyłam. Marchewka w plastry, pietrucha i seler w kostkę, cebulę opalić na węgiel, kapustę podrzeć w rękach. Najpierw same nogi gotuję i pierwszą wodę wylewam. Zalewam wrzątkiem i dokładam jarzyny. Solę dopiero pod koniec gotowania, do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz