Tradycja na stole cz. II

Poranek przyniósł jeszcze kilka obowiązków wigilijno-kulinarnych:

Postna zupa fasolowa
Składniki:

• paczka fasoli
• sól
• cebula
• majeranek

Cała filozofia tej zupy zamyka się w namoczeniu jej i ugotowaniu jej z siekaną cebulą w niewielkiej ilości osolonej wody. Niewielkiej, co oznacza, że ma ona zakrywać fasolę na wysokość około 2cm. Doprawiamy majerankiem.